Les variétés rustiques, celles qui sont acclimatées au Québec, sont devenues plus maladives et offrent une sélection limitée, précise l’agriculteur Pierre-Yves Éthier. Avec la culture en pots ou hors sol nous avons accès à des variétés de framboises plus grosses, plus fermes, meilleures au goût et plus résistantes aux maladies. Les variétés de framboises rouges que nous avons sont la Tulameen, la Chemainus développées par Agriculture et Agroalimentaire Canada et la Glen Ample en provenance de l’Europe. Nous avons également la Jewel, une variété de framboises noires particulièrement savoureuses, issues des Etats-Unis.